品。南瓜可以润肺健脾，镇咳化痰。银杏（又称白果）有消痰止咳、温肺益气、定喘的功效。 银杏南瓜饼 用料： 糯米粉400g 银杏　适量 南瓜250g 白糖50g 生油25g 豆沙200g 做法： 1。　银杏炒熟磨成粉。南瓜切成块，放入蒸笼里蒸熟，冷却后剥去外皮。再将熟南瓜搅成糊状，加银杏粉、糯米粉和糖，揉成粉团，散放到蒸笼里蒸熟，倒入涂过油的盆里冷却，再搓成圆长条，摘成12只坯子。 2。　将坯子用手按扁，做成旁边薄中间厚的圆形皮子，包上豆沙后，按成饼形，即成南瓜饼生坯。 3。　将平锅烧热，放生油。再将生坯放入锅内，用小火煎成两面微...

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