顶点小说网>大牌美食盲盒 > 第55章 老板你有个双胞胎妹妹吗（第1页）
第55章 老板你有个双胞胎妹妹吗（第1页）
“大哥！”
“二哥！”
“三弟!”
这令人熟悉的对白在紫三小校门口的每棵绿化树下响起。
秦怡也开始掌握了规律。
但凡是三人同行，吃丸子要插棍儿的小学生，甭管男女，不是结拜兄弟，就是金兰姐妹。
甚至有些更直白的小朋友，会直接来询问：“老板，是不是你这里有卖结拜丸子啊？”
“丸子炸货铺”以秦怡完全意想不到的方式在紫三小学生中打出了名气。
“嗨老板，我又来啦！”
悠米热情地跟美女老板打招呼。
今天她是带着采访任务来的。
领导在听她汇报完昨天的工作后，特意安排她收录一些优质摊主的访问。
但可惜炸货铺老板非常低调，一听要拍照做访问，人都要钻桌底下去了。
要知道她们“紫城一姐”公众号可是个拥有百万粉丝的生活号。
别的商家来打广告都要付钱。
这个老板倒好，免费的宣传机会都推三阻四，生怕自己生意太好的样子。
罢了，美食照多拍几张回去交差也行。
今天跑完了紫二跟紫四的小吃摊位。
听说紫一小晚上放学特别堵车，水泄不通的那种。
但是学生中午可以外出，因此也有很多商贩在那摆摊。
干脆明天中午去跑一趟，前期的采集信息工作就算完成了。
夜晚8点的丽景公寓。
饮食人的加班备货日常。
秦怡正在将一盆泡软的地瓜粉丝捞出，利索地切成小段倒入大盆。
加入胡萝卜碎、香菜末、葱末跟各种佐料，最后倒进一碗蛋液抓拌均匀。
接着放入玉米淀粉和高筋面粉搅合搅合，等到面糊粘稠的时候热好油锅。
先用虎口将面糊挤出一个圆形。
再用勺子将其从虎口挖下来团一团，下入油锅开炸。
粉条丸子下锅会先沉底，然后陆续一颗颗地飘起来。
备货的产品只要将丸子炸到7分熟，放凉保存即可。
除了粉丝肉丸，秦怡还做了一款自己爱吃的脆皮藕丸。
为了增加口感。
她特意用破壁机将莲藕丁打成粉末，挤出藕汁，炒成藕糊。
接着加入藕丁肉沫馅料中搅拌均匀。
整个丸子不用面粉增稠就能凝结在一起。
捏好的肉丸白嫩醇厚，炸到七分熟后等待明天的亮相。
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星期三的中午12：05分。
“小心！有车有车，麻烦让让啊。”
秦怡费尽千辛万苦终于从人堆堆里挤到了紫一小摆摊的地方。
晚上要加班搓大肉丸，早上要加班搓小圆子，中午摆完摊，下午还要摆。
她现在的状态简直就是三个厨师烧六只鸭——忙煞！
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